Küchen Zitate (Seite 4)
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Börne nach der Juli Revolution: Das bißchen Fleisch, das ich früher an seinem Leib bemerkt hatte, war jetzt ganz verschwunden, vielleicht geschmolzen in den Strahlen der Julisonne. Er saß, oder vielmehr er wohnte in einem großen, buntseidenen Schlafrock, wie eine Schildkröte in ihrer Schale; und wenn er mal argwöhnisch sein kleines Köpfchen hervorbeugte, ward mir unheimlich zumute. In seiner Stimme zitterte eine gewisse Kränklichkeit, und auf seinen Wangen grinsten schon die schwindsüchtig...
Heinrich Heine
Man nehme 12 Monate, putze sie ganz sauber von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst und zerlege jeden Monat in 30 oder 31 Teile, so daß der Vorrat für ein ganzes Jahr reicht. Nun wird jeder Tag einzeln angerichtet aus einem Teil Arbeit und zwei Teilen Frohsinn und Humor. Danach füge man drei gehäufte Eßlöffel Optimismus hinzu, einen Teelöffel Toleranz, ein Körnchen Ironie und Takt. Jetzt wird noch alles reichlich und mit viel Liebe übergossen. Das fertige Gericht empfiehlt sich jetzt noch...
Catharina Elisabeth »Aja« Goethe
Siehst du die junge Katze dort, die so possierlich nach ihrem Schwanz hascht? Könntest du mit ihren Augen sehen, würdest du um sie herum Hunderte von Gestalten erblicken, die verwickelte Tragödien und Komödien mit langen Gesprächen, vielen Mitwirkenden und zahlreichen überraschenden Schicksalswendungen aufführen.
Ralph Waldo Emerson
Wir können es nicht lassen, zu fragen, und das arme ›Warum?‹ kommt hervorgekrochen, wandert hin und her, pflanzt sich auf da und dort. Ob von schüchterner, ob von kecker Art, ob es verweilt, sich vertieft oder nur flüchtig vorüberhuscht, ob es von Flüchen empfangen wurde oder mit lauten Jubelrufen – am Ende gleitet es immer unbefriedigt und beschämt in sein Nebelreich zurück.
Marie Freifrau von Ebner-Eschenbach
Ein Volk ist eine große Familie, in der jeder mit jedem ein bißchen verwandt ist. (Könnten wir alle unsere Ahnentafeln 1000 Jahre zurückverfolgen, würden wir sehen, daß wir irgendwo einen gemeinsamen Vorfahr haben. Wer das nicht weiß, beschäftige sich mal mit Ahnenschwund. Im Internet steht einiges darüber.)
Werner Braun
An öffentlichen Dirnen soll Überfluß sein, für alle und insbesondere für die, welche sich keine privaten halten können. Riesenpaläste, herrlich geschmückt, sollen gebaut, schwelgerische Gelage daselbst veranstaltet werden, wo jeder, der will und kann, Tag und Nacht spielen, trinken, speien und sich ausleben mag. Rauschende Tanzmusik soll aller Orten ertönen. Die Theater sollen widerhallen von den Ausbrüchen unzüchtiger Freude und von dem Lärm jeglicher Sorte grausamster und schändlichster...
Augustinus Aurelius
Mein Ziel ist es, das ganze Haus in Richtung modernes Wirtschaftsunternehmen zu führen. In wesentlichen Dingen sind wir weiter als ich gedacht habe: Wir sparen kräftig, haben eine bessere Programmplanung und sind dabei, Ö 3 konkurrenzfähig zu machen. Die Richtung stimmt, da können wir ein bißchen stolz sein. (Auf die Frage: Sind Sie mit den Fortschritten im ORF zufrieden?).
Gerhard Zeiler