Küche Zitate (Seite 7)
Von der deutschen Küche kein Wort. Sie hat alle möglichen Tugenden und nur einen einzigen Fehler; ich sage aber nicht welchen. Da gibt's gefühlvolles, jedoch unentschlossenes Backwerk, verliebte Eierspeisen, tüchtige Dampfnudeln, Gemütssuppe mit Gerste, Pfannkuchen mit Äpfeln und Speck, tugendhafte Hausklöße, Sauerkohl - wohl dem, der es verdauen kann.
Albert Heine
Eine viel beschäftigte Hausfrau und Mutter hatte es sich zur Pflicht gemacht, aufmerksam zuzuhören, wenn eines ihrer Kinder mit ihr sprechen wollte. Eines Abends saß sie mit ihrem jüngsten Sohn in der Küche, als dieser nach einem kurzen Gespräch über ein Problem, das ihn beschäftigt hatte, erklärte: "Ich weiß, daß du mich sehr gern hast, Mama." Gerührt gab sie zur Antwort: "Natürlich habe ich dich sehr gern. Hast du jemals daran gezweifelt?" "Nein", entgegnete der Junge, "aber ich bin ganz...
Dale Carnegie