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Ich danke dem Schöpfer in der Höh, der durch sein großes "Werde", die Auster geschaffen in der See und den Weinstock auf der Erde; der auch Zitronen wachsen ließ, die Austern zu betauen. Nun laß mich, Vater in der Nacht, das Essen gut verdauen!

Heinrich Heine